散るろぐ

ここが僕のアナザースカイ

2016-09-10から1日間の記事一覧

ワタリガニの旬はもう少し

今週のお題「秋の味覚」 毎年、この時期になると、ワタリガニが港にぽつぽつあがってくる。同じカニでも、ワタリガニは、毛ガニやタラバガニに比べてタイニーでトガっている。だから、身は少ないけど、味はそこそこに美味しい。僕がはじめてワタリガニを食べ…